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▲柔媽的二嫂教的《超嫩蒸蛋》喲~超簡單又好吃
二嫂是越南人喔~可是長得白白嫩嫩又很漂亮~煮的一手好吃的台式家常菜~
以前柔媽沒那個膽子弄蒸蛋，不是太老就是不熟~要不然就是鹹淡調的不剛好~
現在呀~可不擔心了~自從吃了二嫂像布丁般的《超嫩蒸蛋》後，
柔媽便嚷嚷著要二嫂教我
，二嫂說：很簡單喔~我教妳馬上就學會！
作法：
取一適當大小的瓷碗公，將二顆大雞蛋打散(要完全打均勻喔才能加高湯)，
再加入牛頭牌原味高湯一罐，再次將高湯與雞蛋拌均勻即可『不需任何調味』。
瓷碗公放入大同電鍋，外鍋加一杯水(米的量杯)，切開關下去煮，
等大同電鍋開關跳起來就好囉！(約15~20分)
記得加一點蔥花、一點點小磨坊的香油，保証好吃！
超嫩超嫩又超簡單喔~
作法真的只有醬子嗎？真的就可以作出像布丁般的蒸蛋嗎？
沒錯！就是醬子~大家快點兒去試試看喔！
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