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柔媽是在搬了新家後，才開始努力精進廚藝的，所以之前學的很多菜色，都是再簡單不過的了
柔媽儘量挑又快又方便的食材，5分鐘作出一道很下飯的料理。
做法：
豆腐切丁一盒 (嫩豆腐、火鍋豆腐都可以)
新東陽辣味肉醬一罐 (一定要這個牌子才好吃)
熱鍋下油，辣味肉醬先下鍋，再下豆腐，中火悶滾約3~5分鐘(蓋鍋)
讓豆腐的水份跑出來後，水份收乾再略為翻炒，就可以裝盤囉！很簡單對吧！
▲這道菜稍稍辣，又不會太辣，雖然顏色看起來很辣很可怕，但是吃小辣的柔媽也能接受喔~
很下飯的~柔爸一次可以吃二大碗飯喔~好開心呢~
喜歡吃辣的 可以試試這個
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