小柔柔的部落格&小宥宥的部落格

▲真是感謝『 秀逗主婦13928』 分享的好吃蛋餅皮，柔媽趁假日趕緊去買了二包

回來想試試身手 就衝著 『秀逗主婦13298』說的那些話，柔媽就完全投降了 

(1) 簡單快速方便又好吃，煎起來金黃香酥可口

(2) 吃過很多牌子的蛋餅，到目前為止，義美蛋餅還是暫居第一名

(3) 雖是小火，單面煎也不用超過2分鐘，相當快熟，很方便

外面早餐店的一份玉米蛋餅要價25~30元，買一包義美蛋餅皮有5片也才25元(大潤發特價)

加上雞蛋、玉米、橄欖油、瓦斯，一份健康好吃又真才實料的早餐也才約15元  真是太划算啦！

▲準備一下材料吧~

一顆蛋+少許玉米=玉米蛋餅              

一顆蛋+少許愛之味鮪魚=鮪魚蛋餅

▲這是蛋餅皮打開的樣子

▲打好的蛋汁加入玉米粒再下鍋，玉米比較不會吃的掉滿地喔~ 早餐店老闆娘教的~

再馬上鋪上蛋餅皮，讓蛋汁黏住蛋餅皮，記得全程小火喔~ 13928媽咪特別提醒

『因為義美餅皮，相當薄，一定要小火，不然很容易燒焦失敗喔』

▲煎好翻面的樣子，再把皮那面煎至金黃香酥

▲煎好想辨法把蛋餅捲起來~

▲大功告成啦！



▲加上『愛之味甜辣醬』喔耶~滋味真是讚呀！

煎好只想到吃~忘了拍上一張剪開淋上甜辣醬的照片啦   下次再補喔~

後記：

柔媽煎好之後，馬上端一盤給咱家剛起床準備上班的老爺(柔爸)嚐嚐~

結果呀，想從咱家老爺口中吐出一句『真好吃』實在有夠難的啦！

只丟了一句『還好，不夠札實...』給我~   厚~真是不給面子

後來柔爸看我落莫的樣子，還補了一句『不錯啦』給我~

真是大笨豬一隻耶~ 都不知道人家為了給你的胃幸福

忙完工作家事，就趕緊上網找找高手煮的料理跟拿手好菜~

算啦~ 算啦~ 還是自已吃的開心就好~