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▲每次颱風來 菜都變的好貴
想要勤撿持家的柔媽 就不得不想想辨法
於是這道菜就出來囉
▲準備材料如上圖：金針菇一包切段、肉絲適量、蔥段適量
▲作法：
熱鍋下少許油，肉絲爆香，
金針菇下鍋，加水0.5杯（米杯）稍稍悶煮一下，
起鍋前30秒，撒上蔥段，再翻炒一下，加鹽調味就ok囉
簡單的調味，不僅吃得出菇的甜味
也讓柔爸柔媽愈吃愈瘦囉 (少油少鹽)
開心呢
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- Sep 25 Thu 2008 10:33
[快炒料理] 金針菇炒肉絲
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