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▲辣炒冬粉...其是它原來的名字叫【螞蟻上樹】
可是柔媽看來看去 一點兒也不像別人家拍的【螞蟻上樹】
柔媽還自作主張的加了13928媽咪在賣的 凍末條小魚乾
喔!!! 居然很夠味兒耶 超下飯!!! 超香!!!
連一歲11個月的小柔柔也說: 「媽咪!! 柔柔還要麵麵(冬粉)」
這道菜有得獎喔
... 第一名柔媽 辣炒冬粉+魚乾辣麻婆 獎項 1 免費贈送日式高級主廚刀一支 (也可換菜刀) ... 柔媽提供的 第2個惡魔小魚乾食譜 魚乾辣麻婆 菜名相當有意思 作法 詳見以下網址 ... 也歡迎提出討論喔得獎名單及獎品如下 第一名柔媽 辣炒冬粉+魚乾辣麻婆獎項1 ...
▲就是這味啦! 13928媽咪在賣的 凍末條小魚乾
▲熱鍋~下少許油~ 拍些蒜頭下去爆香
▲加一些 13928媽咪在賣的 凍末條小魚乾 再加入半斤絞肉
▲中大火翻炒一下 絞肉大約半熟了
▲就可以把事先煮過的冬粉下鍋囉
冬粉煮好要泡一下,先不要撈起來,泡一下吸飽水就會QQ的喔
記得用乾淨剪刀先剪小段小段,比較好炒,也比較方便夾來吃
柔媽一家三口都很喜歡冬粉的口感
▲翻炒一下~ 加入適量鹽~醬油~
▲柔媽的醬油是這款的 微微甜甜的
▲試吃一下 味道差不多囉 就可以撒蔥花增色囉
▲好囉!! 上桌喔
單吃當正餐也很OK喔 夠香!夠味兒! 一起來試試吧
只有一個人在家時 可以弄這個當正餐吃
冬粉熱量超低 想當減肥餐也很ok喔
再多加些料更讚更豐富喔 (玉米粒、紅蘿蔔、青豆....)
對啦!! 記得配碗天使雲吞湯喔 天使雲吞
下面的照片是【辣炒寬粉】
一樣的作法,但是冬粉換成寬粉,口感一樣很讚喔
忙碌的時候,冰箱沒啥東西的時候,小魚乾真是下飯的好幫手
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