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▲辣炒冬粉...其是它原來的名字叫【螞蟻上樹】

可是柔媽看來看去   一點兒也不像別人家拍的【螞蟻上樹】

柔媽還自作主張的加了13928媽咪在賣的 凍末條小魚乾  

喔!!! 居然很夠味兒耶  超下飯!!!   超香!!!  

連一歲11個月的小柔柔也說: 「媽咪!! 柔柔還要麵麵(冬粉)」 

這道菜有得獎喔

... 第一名柔媽 辣炒冬粉+魚乾辣麻婆 獎項 1 免費贈送日式高級主廚刀一支 (也可換菜刀) ... 柔媽提供的 第2個惡魔小魚乾食譜 魚乾辣麻婆 菜名相當有意思 作法 詳見以下網址 ... 也歡迎提出討論喔得獎名單及獎品如下 第一名柔媽 辣炒冬粉+魚乾辣麻婆獎項1 ...

▲就是這味啦! 13928媽咪在賣的 凍末條小魚乾  

▲熱鍋~下少許油~ 拍些蒜頭下去爆香

▲加一些 13928媽咪在賣的 凍末條小魚乾   再加入半斤絞肉

▲中大火翻炒一下 絞肉大約半熟了

▲就可以把事先煮過的冬粉下鍋囉

冬粉煮好要泡一下,先不要撈起來,泡一下吸飽水就會QQ的喔 

記得用乾淨剪刀先剪小段小段,比較好炒,也比較方便夾來吃

柔媽一家三口都很喜歡冬粉的口感

▲翻炒一下~ 加入適量鹽~醬油~

▲柔媽的醬油是這款的  微微甜甜的



▲試吃一下 味道差不多囉   就可以撒蔥花增色囉

▲好囉!! 上桌喔  

單吃當正餐也很OK喔  夠香!夠味兒!   一起來試試吧

只有一個人在家時    可以弄這個當正餐吃

冬粉熱量超低   想當減肥餐也很ok喔  

再多加些料更讚更豐富喔 (玉米粒、紅蘿蔔、青豆....)

對啦!!  記得配碗天使雲吞湯喔  天使雲吞

 

下面的照片是【辣炒寬粉】

一樣的作法,但是冬粉換成寬粉,口感一樣很讚喔

忙碌的時候,冰箱沒啥東西的時候,小魚乾真是下飯的好幫手

延伸閱讀:

辣炒冬粉

冬粉絲瓜

冬粉炒米粉&炒泡麵

 


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