小柔柔的部落格&小宥宥的部落格

好久沒上菜了    抱歉讓大家久等囉

因為年底跟過年前都是柔媽最忙的時候

所以煮好的菜都沒辨法po上來

這道菜【魴魚烘蛋】很清淡　 魴魚完全沒有脂肪

小柔柔一家都愛吃蛋　也愛吃魚

醬子的搭配超好吃的耶　小朋友會一直說「還要」喔

先準備一下材料：

▲去骨去皮的魴魚一尾(大潤發、楓康超市都有在賣)、雞蛋二顆

▲魴魚切小塊、雞蛋打散加入少許鹽

▲將二種材料拌在一起

▲熱鍋，下少許油，將鍋子拿起來轉一轉，讓油分部均勻

▲倒入全部的材料，中火

▲蛋液固定後，約5分鐘再翻面，蛋的表面有漂亮的金黃色就好囉


▲撒上一咪咪蔥花增色，就可以上桌囉。

魴魚的肉質很嫩很嫩

口感超好沒有腥味   有空來試試喔

ii媽試做後心得：

親愛的柔媽

真的不錯吃吶 ~昨天去大潤發買了鲂魚囉 很便宜才33元 是特價嗎?

肉質蠻鮮嫩的 而且真的沒腥味 又沒刺 黃小弟吃得很開心呢!

大力推薦 好吃又簡單的料理!!

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