發奶寶典............有需要低媽咪就帶回家ㄅ  | |||
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10 道讓您乳汁豐沛的藥膳
http://www.dadupo.com.tw/new/milk-food/milk-food1.htm
配合哺乳需要
增加乳汁：動物內臟（肝、腎、腸）、蹄膀、核桃仁、花生仁、鯉魚湯
乳腺不通：絲瓜、冬葵、木瓜
忌食：花椒、大麥芽、咖啡
黑芝麻粥
目 的
適用於產後乳汁不足。
材 料
黑芝麻25公克、大米適量。
作 法
將黑芝麻擣碎，大米掏淨，加水適量煮粥。
食 用 法
每日2-3次，或經常佐餐食用。
鰱魚小米粥
功效:通經下乳，適用於產後乳少。
材料:活鰱魚一條、絲瓜仁10g、小米100g。
做法:先煮小米，待水沸開時，將魚及絲瓜仁放入鍋內再煮至熟。
吃法:空腹吃於喝粥。
萵苣子粥
萵苣子10或15公克、生甘草3或5公克、糯米100公克。
先將萵苣子搗碎，與生甘草同煎取汁，再入米煮成稀粥。(萵苣子去種子店買)
碗豆粥
功效:下乳、治產後乳少。
材料:碗豆50g、白米適量。
做法:先煮白米，待水沸開時，將碗豆放入鍋內再煮至熟。
空腹吃，每日2次。
黃酒鮮蝦湯
功效:下乳，適用時產後體虛、乳汁不下。
材料:新鮮大蝦100g、黃酒20g。
做法:將大蝦剪去鬚足，煮湯，將黃酒；或將蝦煮一下，拌黃酒。
吃法:每日2次，吃蝦喝湯或食炒蝦拌黃酒。(黃酒便利商店就有賣)
清蒸鮮魚
功效:
此菜味清淡鮮美，產後哺乳婦女應多食用。
材料:
鮮魚1條約300公克及薑3～4片
鹽、米酒1／8小匙
做法:
1.魚洗淨，去鱗片及內臟。
2.薑帶皮洗淨、切片或切成薑絲。
3.魚放入蒸盤中，加入薑片，移入電鍋，外鍋加1／2杯水蒸至開關跳起即可。
***.鮮魚可選當令的季節魚，大小以一餐吃完為佳。
***.也可用微波爐蒸魚，快速且魚身較不易破碎。大約5～6分鐘即熟，魚肉較嫩。
活蝦
材料:
大蝦200公克、紅蘿蔔半條、豌豆莢少量、薑10公克、米酒、麻油各三大匙
做法:
1.大蝦背部切開將泥腸拿掉，黃瓜斜切片，紅蘿蔔和薑切成薄片，用模型作花。
2.鍋內放麻油加熱，把薑炒成淺褐色，再把蝦子放入，淋上米酒，炒2分鐘左右取出。
3.用同一個鍋加入黃瓜和紅蘿蔔混合炒，再把蝦子放入，加適量的水，炒2分鐘左右即可。
青木瓜鮮魚湯
功效:
補虛勞、助乳汁分泌、助潤腸。
材料:
海水魚一尾、青木瓜三兩、薑絲一小匙、蔥白一小匙、南杏仁2錢。
做法:
鮮魚切塊，青木瓜去皮切塊，湯鍋倒入5碗水，煮開後加入魚、青木瓜、南杏仁燉煮入味，起鍋前加入鹽、薑絲、蔥白即可。
青木瓜燉豬尾巴
材料:
青木瓜 1顆、豬尾巴 1尾、紅棗 10顆、薑 2片、花生 3兩。
做法:
花生先用開水稍微煮一下，（熬湯時湯才不會紅紅的）
豬尾巴用開水川燙後將全部材料放進開水中用大火煮10分鐘，關小火熬3-4小時。
竹笙干貝烏骨雞
功效:
此湯清燉，可促進乳汁分泌，並可消除疲勞、增強體力和抵抗力。烏骨雞能益氣補血，又含極佳優質蛋白質，尤適合產後體質虛弱者，可促進體力之恢復。干貝含蛋白質，具益氣補腎功效。
材料:烏骨雞腿500公克，竹笙2～3條、干貝3～4粒、薑2～3片、米酒1小匙，Ｂ料：鹽1／2小匙
做法:
1.生干貝放入清水中泡開。竹笙泡水約15分鐘，撈出，放入滾水川燙，撈出，切1公分小段。
2.烏骨雞腿洗淨，放入滾水川燙，撈出，剁成7、8塊；薑去皮、切片。
3.雞腿塊放入電鍋內鍋中，加入干貝粒、竹笙和5杯水，再加入薑片，移入電鍋，外鍋加2～3杯水，燉煮至開關跳起。雞塊亦可用全雞煮，量多可分成兩、三次食用。泡干貝的湯之亦可加入湯雞。
紅糖豆腐
功效:豆腐滋陰養血增乳，紅糖養血和絡，兩味同用滋陰養血增乳。用於產後乳汁不足。
材料:豆腐2-3塊、紅糖50g。
做法:將豆腐切塊水煮，加入紅糖，加入少量米酒或黃酒。水沸20分鐘，可食豆腐。
※ 每日1次，連服5天。
雞蛋沾芝麻末
材料:雞蛋(隨個人消化能力而決定數量)、芝麻粉。
做法:雞蛋煮熟、去殼，沾芝麻粉食用。
發乳立效散
材料:蓬萊米(白米)、糯米、萵苣子(蔬菜種籽店有售)各一把(不用太多)，加甘草粉半兩(中藥店有賣)或生甘草半兩。
做法:用水煎熟。
一天分三次食用(若三次食用後奶量太多，可斟酌食用次數)。
玉米鬚汁
功效:除可通乳還可利尿。
做法:一兩玉米鬚煎水喝汁。
雞精燉雞腿或排骨
做法:(2-3罐ㄉ雞精+5碗ㄉ水+食材放在電鍋煮。
※ 比例可以自行斟酌一下。
《7-11賣的沖繩黑糖露也有發乳功效》
留言列表
時間：2005-04-15 11:11
德國有機黑麥汁
熱(溫)巧克力牛奶
優酪乳
豆漿
HIPP喜寶
Mother's Milk美乳寶
檸檬多多(檸檬養樂多)
統一山藥意仁牛奶(豆奶)
愛之味牛奶花生湯
通草
小紅豆
黃豆
茴香
鯰魚湯
雞精
啤酒酵母
惠寶哺乳飲品
青木瓜排骨湯
花生燉豬腳湯
山藥排骨湯(山藥還可以瘦小腹喔)
紅糖薑湯(加少許黑芝麻粉)
黑糖水(加桂圓肉或玫瑰花茶)
黑糖薑水蛋
黑糖芝麻湯圓
玉米鬚(加水煮)
篷來米(白米).糯米.萵苣子(蔬菜種仔店有賣)
各一把(不用太多)加甘草粉半兩(中藥店有)用水煎熟
一天分三次食用(若三次食用後奶量太多可斟酌食用次數)
四種一起煎熟
大約7-8碗水像煮稀飯一樣
剩下5-6晚的湯汁
分3次飲用同渣一起食用
蒲公英 2錢 夏枯草 3錢 當歸 1錢
金銀花 2錢 王不留行 3錢 紅棗 3-5顆
(怕苦可加枸杞 少許 黃耆 少許 )
以三碗水加蓋煎煮15-20分鐘,瀝出藥汁,再重覆煮一次,
混合兩次的藥汁分2-3次當開水溫服,奶量不太夠時,
就煮個5帖-7帖來喝
藥行或許會說這是治肝藥方,別在意,這是中醫師開的,經其他喝過的媽媽的證實,確實是催乳用的!
甜的---通乳花生紅棗湯(通乳.養血)
作法是將花生先煮七分熟,加入紅棗,再煮十分鐘
後,再放入微量的蒟蒻或山藥,加少量紅/黑糖即可.
甜酒釀雞子黃(通乳.補充蛋白質)
材料一份為甜酒釀半碗加雞蛋兩顆的比例,作法是
以慢火將酒釀入鍋滾後,加入打好均勻的蛋液,也
可加少量紅/黑糖調味.
鹹的---黃耆通草雞湯(補氣.通乳)
材料為全雞一隻.黃耆及通草,作法是將土雞洗淨,
加入黃耆及通草,調味後燉約一小時,可加入少許米
酒調味.
青木瓜豬蹄湯(補氣.養血.通乳)
材料包括中的青木瓜一粒.豬蹄一隻.當歸.黃耆.
黨蔘.麥冬.絲瓜露.青皮.黑棗.紅棗.桔梗.黃精及
通草,作法是將青木瓜去皮切塊,豬腳先川燙備用,
以上材料除木瓜.黑棗.紅棗.麥冬之外,用紗布包
好,一起放入燉鍋慢火燉一小時.
黨蔘 6錢 木通 2錢 川芎 2.5錢 甘草 1錢
木瓜 2錢 生萁 3錢 當歸身 4錢 路路通 3錢
白朮 6錢 當歸條 3錢 生芍 2錢
七碗水煮成一碗水，早上服藥頭，晚上喝藥渣，不會苦，甜甜的
之前分享出來的媽媽是說，先吃三帖，有的人吃三帖就很有效，不太有效，再吃四帖，一次最多只能吃七帖
針對乳腺不通
通草2錢、瞿麥3錢、黃耆5錢、路路通3錢，搭配雞腳或豬腳同煮，味道還蠻香，很好吃，約服用個三、五帖就可以見到成效！！
黃耆+枸杞+無花果+蘋果+水，用煮或燉，把這水當茶來喝，不用吃料
當歸6片.紅棗10個.通草大約一個小碗
枸子一把.黃耆7-8片.用2000cc的水煮滾後
小火熬30分就可以了,當水喝
木瓜花生紅棗湯
材料：花生100克、木瓜1個約300克、紅棗6個、冰糖適量
作法：
1.木瓜去皮、去子、切塊備用。
2.花生泡30分鐘
3.將木瓜、花生、大棗、8碗水放入鍋內，水滾後改用小火燉2小時。
4.加入冰糖即可服用。
用於產後乳汁缺少，或產後乳房縮小。
ＰＳ.木瓜含豐富維他命C，可促進乳汁的分泌，常吃還能使肌膚光滑、白淨兼能養顏。
花生味甘、性平，有理血通乳、健脾開胃的弁遄C
八珍湯雞湯
材料：當歸三錢、川穹二錢、白芍四錢、熟地三錢、黃耆三錢、黨參四錢、茯苓五錢、枸杞三錢、黑棗五粒、杜仲5錢、王不留行1錢、烏骨雞半隻、麻油2大匙、薑6片
作法：
1.上述藥材以布包，略以水沖淨。
2.麻油熱鍋，薑爆香，加入雞肉略炒。
3.放入水煮沸，加入藥材及適量的酒，以小火燉煮約1-2小時，即可食用。
適用於氣血虛弱型的婦女、產後貧血、面色蒼白，有頭暈、心悸、倦怠、腰酸、手足冰冷。
ＰＳ.藥方中的黨參、白朮、茯苓、甘草，即四君子湯，健脾補氣，當歸、芍藥、川窮、熟地，即四物湯能補血；黃耆補氣、杜仲補腎、王不留行能通乳，氣血充足，自然乳房豐滿。
豐胸雞湯
材料：烏骨雞一隻、桂圓三錢、枸杞三錢、當歸三錢、人參二錢、蓯蓉三錢、菟絲子三錢
作法：
1、將上述藥材以布包。
2、將烏骨雞洗淨，切塊，川燙。
3、將雞肉燉煮半小時後，加入藥材與半瓶米酒再燉煮半小時。
適合產後頭暈、腰膝酸痛、便秘、手足冰冷的人服用。
ＰＳ.菟絲子天然荷爾蒙的成份高，可美容、養顏、豐胸。當歸桂圓補血，人參補氣，枸杞滋腎陰，肉蓯蓉補腎，常吃有助於促進乳腺暢通、乳房發育，調整內分泌，皮膚也會顯得滋潤，產後坐月子期間食用更能加速代謝、調整體質、恢復子宮收縮能力
無花果8粒.紅棗10粒.豬蹄1斤
將所以材料洗淨
紅棗去核無花果切2半備用
豬蹄川燙後
在8分水(一般煮飯鍋就可)將所有材料用大火滾20分