▲ 這道菜算是冰箱沒菜時「救急料理」
也可以稱的上是「懶人料理」
颱風來的時候 菜價狂飆時 也挺好用的
▲ 來準備一下材料
火鍋肉片適量、泡菜適量
柔媽這次剛好冰箱裡 是台南赫赫有名的黃金泡菜
用台中的「金媽媽泡菜」來炒 口感也不錯喔
▲熱鍋下油 蒜頭下鍋爆香
▲ 切小段的火鍋肉片下去翻炒一下
加入泡菜 加半杯水（米杯）
翻炒到熱血沸騰了 湯汁略為收乾後 就可以盛盤起鍋囉
不需要再任何調味料喔 泡菜本身就有味道喲
▲而且炒過的泡菜 居然不會酸酸的耶 好神奇 不錯吃喲
有空一定要試試 泡菜跟肉片很對味 又下飯喔
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