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清水士官長擀麵 (純手工擀麵)
記得嗎？這篇文章 小柔柔的清水同學 就是
清水赫赫有名的『士官長擀麵』年輕老闆的可愛女兒喲！
柔爸跟柔媽從談戀愛的時候(民國87年)一直到現在，哇～
所以這家士官長擀麵也吃了很多年喲～真的好好吃耶～
▲經手工搓揉的麵條口感上較為Q，咬勁也夠，再淋上紅蔥酥醬香滑順口，實在好難抗拒喔！
特別是只有這個地區才有賣的蛋湯，亦是唇齒留香。
▲不過呀～蛋湯已經不能滿足柔媽柔爸了 
現在柔媽柔爸都點『綜合湯』(Ｑ貢丸+蛋+嫩嫩的豬肝+粉腸) 讚喔！
▲菜單給大家瞧一下～每樣都很好吃喲
▲這是辛苦的瑄爸 在拉生擀麵 P.S.瑄爸不只會煮麵喔～也是攝影高手呢～
▲來喲～ 瑄爸看一下鏡頭
▲這是美麗的瑄媽 很美吧 正在煮麵中喲
▲主角小瑄瑄來露個臉吧 像爸爸還是像媽媽呢？
▲好啦～回歸正題，要點餐囉！請瑄爸下碗好吃的擀麵吧
▲好餓喔～ 擀麵上桌，一定要加點兒辣才夠味兒呀～
▲當然不能少了燙青菜呀
▲瞧！柔爸一臉滿足的樣子
▲湯頭真是讚呀！
▲綜合湯快被吃光的樣子～ 豬肝超嫩的喲！每次來一定要點的啦！
▲小柔柔也參一腳吧～ 好吃！
▲差點兒忘了告訴大家地址～
▲麵店還有上過電視喲～
▲這張啦～好有歷史的感覺喔～ 在麵店的牆上已經待了３０多年囉～
清水士官長擀麵(桿麵)
柔媽柔爸最愛：擀麵(乾)大碗、綜合湯(大推)、燙青菜
台中縣清水鎮中社路5-37號
(台中港區藝術館旁,五權南路,鰲峰一街口)
2004 12 15 士官長擀麵 106 - 哨兵札記 - PChome新聞台Blog
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