小柔柔的部落格&小宥宥的部落格

(照片引用自：http://www.flickr.com/photos/k4s/2580548245/)

柔媽的爺爺~

在柔媽讀國小的時候，每天早上都會幫我們三個姐妹準備早餐

那幾年，有幸福的早餐吃，是柔媽最溫暖的回憶，

而且一個60~70歲，受過日本教育、有大男人主義的一家之主，

吃飯都是晚輩幫他添好，擺好碗筷，他坐下來說開動，大家才能開動...

所以他願意為小孫女們煮早餐，那是很難得的事...

那些早餐的味道...過了近20年，尤其是家傳乾麵跟雲狀蛋花湯的味道、口感~

柔媽都一直還記得，深深烙在心裡...   (作法在此：家傳乾麵重現江湖 )

但是...雲狀蛋花湯，柔媽就一直領悟不出來到底是怎麼做的

試了很多次，不是鍋底燒焦，就是無法結成雲狀...後來柔媽真的放棄了....

最近的瑜珈課下課後，回家就有好吃的水餃跟蛋花湯（感謝柔爸喲~辛苦了喔）

讓柔媽又興起研究 【雲狀蛋花湯】的作法，終於在網路上找到囉

而且試了幾次，真的愈來愈成功了喔~口感超棒的~大家也來試試喔！

綿密口感的蛋花~懷念的味道  柔媽的阿公，柔媽好想您喔！

如果您不要那麼早走的話~應該也會覺得柔柔是個很窩心的小曾孫女喲