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▲懶人柔媽總是每天東想西想
想出一些阿里不達的菜
沒想到還蠻受歡迎的耶 看著平常都會有剩飯的電子鍋
今天有用瓜仔肉作的清蒸獅子頭 飯都吃光光
心裡就得意十足嘿～
▲很簡單 材料也少 不過因為要拍流程 所以照片多了些
實際上準備好材料跟放到電子鍋不到５分鐘喔
超快的
材料：愛之味脆瓜一罐、半斤絞肉（請老闆絞二次）、芹菜切細細
▲將愛之味脆瓜倒入攪拌器的杯子裡
柔媽的超好用攪拌器
請參考這兒 10秒的木瓜牛奶
▲整罐下去 記得連湯汁也要一起下去喔
▲用 美國Cuisinart Hand Blender (手持食物攪拌機) 打5-10秒即可
▲瞧～ 一下子就變泥了
▲將瓜仔泥＋湯 倒入 請老闆絞二次的半斤豬肉裡
絞二次的用意是顆粒較小 小朋友比較容易咬開
另一個用意是蒸出來的形狀較圓 較美喔
▲拌一拌 脆瓜的湯汁都吸入絞肉裡 蒸出來的獅子頭有甜味喔
▲找不銹鋼的容器裝起來
記得不要用鋁製的喔
▲放進大同電鍋中 外鍋1～1.5杯的水
▲電鍋開關跳起來後 將獅子頭倒扣在盤子裡 記得湯汁不要浪費
▲撒上芹菜珠（看到芹菜突然好想吃芹菜丸子喔）
就可以美美的上桌囉 小朋友很愛這道菜喔 柔爸跟柔柔都很棒場
大家來試試吧～
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